Según los orientales, tenemos siete chakras. Cada uno corresponde a un color del arco iris y cumplen funciones energéticas específicas.

Sácales partido con estos alimentos.

INDIGO : ENERGIA PSIQUICA

Las moras, casis, las frambuesas,…estos frutos rojos contiene antocianina, un pigmento antioxidante – cuyo tinte va desde el color rojo hasta el índigo – que tiene propiedades antiinflamatorias y es muy eficaz para combatir los radicales libres. El índigo, color del sexto chakra (el del tercer ojo) encarna la energía física.

 VERDE BRONCE : PAZ INTERIOR

Las lentejas, una de las leguminosas más antiguas, contienen antocina, un flavonoide antioxidante que les da un toque amarillo y reflejos verdosos. El verde oscuro, relacionado con la naturaleza y con el chakra del corazón, simboliza la paz interior.

ROJO : VITALIDAD

El tomate es rico en licopeno (pigmento rojo) un potente antioxidante que combate los radicales libres. Según un reciente estudio epidermológico, deberíamos tomar al menos 6 mg diarios (dos tomates medianos) para sacarle beneficio.

VERDE CLARO :  EMOCIONES

El aguacate, rico en luteina y zeaxanthina, (dos pigmentos antioxidantes) protege la visión y contiene grasas que facilitan la absorción de los carotenoides. En la india energética, el cuarto chakra, el del corazón, está asociado al color verde y al equilibrio.

AZUL VERDOSO : COMUNICACIÓN

La espirulina, un alga minúscula, contiene ficocianina, un estimulante del sistema inmunitario y el único pigmento natural de color azul autorizado como colorante alimentario en Europa. Se utiliza fría, diluida en agua y en pequeñas dosis. El azul se atribuye al quinto chakra, el de la garganta, asociado a la palabra y a la oratoria.

DORADO  : REGULARIDAD

La pulpa de la fruta de la pasión es dorada por su alto contenido en betacaroteno, esencial para el buen estado de la piel, del cabello, las mucosas, los huesos y para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.

AMARILLO VIVO : INTUICION

La piel del limón está cargada de citroflavonoides, que ayudan a neutralizar los radicales libres y  potenciar los efectos de la vitamina C. Correspoden al chakra que encarna la sabiduría y la asimilación.

VERDE OSCURO :  CONFIANZA EN TI MISMA

La clorofila es un buen regulador intestinal que está presente en la mayoría de los vegetales. Para conseguir un nutritivo zumo clorofílico, lleva a ebullición unas hojas de menta y orégano, y posteriormente, añádale un poco de agua fría.

NARANJA :  EL INSTINTO

Es el betacaroteno, pigmento de la familia de los carotenos, el que da a la calabaza su color naranja. Cuanto más pronunciado es, más antioxidantes tiene. Corresponde al chakra sagrado, al del ombligo, que simboliza el instinto y la energía sexual.

VIOLETA : ESPIRITUALIDAD

La remolacha debe su color a la betanina, un pigmento muy potente con efectos antioxidantes. El violeta está asociado al séptimo chakra,  el de la espiritualidad.