Nueva Dieta Equilibrada

 

El colesterol es una sustancia que se encuentra de forma natural en el cuerpo, pero conviene vigilar sus niveles para que no aumente.

 

Mantener a raya el colesterol es uno de los retos de muchos adultos. Entender qué es realmente puede resultar complicado.

 

El colesterol es una sustancia que se encuentra de manera natural en nuestro organismo. El encargado de crearlo es el hígado, y entre sus funciones principales se encuentra la de producir vitamina D y algunas hormonas.

 

El colesterol supone un problema cuando aumenta su nivel en exceso en la sangre. Puede ser provocado por tomar grasas saturadas, por lo que para mantenerlo es necesario cuidar mucho la alimentación.

 

Como ocurre con los productos sin sal, existen ya productos que ayudan a prevenir el aumento del colesterol.

 

DECALOGO CARDIOSALUDABLE

 

Si sigues los siguientes consejos, estarás contribuyendo a la salud de tu corazón.

• Practica una alimentación equilibrada y rica en verduras, frutas, cereales, legumbres, pescado y aceite de oliva.

   

• Haz ejercicio de forma regular. Evita el sedentarismo con una vida activa en contacto con la naturaleza.

 

-Deja de fumar. Los fumadores tienen tres veces más riesgo de sufrir un episodio cardiovascular.

 

• Vigila la tensión arterial y tu colesterol. Conoce cuáles son tus niveles.

   

• No descuides los niveles de glucosa. La diabetes es uno de los factores que hay que prevenir.

   

• Aprende a manejar y controlar el estrés y la ansiedad. El ejercicio físico te ayuda a ello.

   

• Mantén el peso adecuado. Evita el sobrepeso y la obesidad (de situarse en el abdómen es especialmente peligroso para tu corazón). Se combaten con alimentación equilibrada, ejercicio físico y una vida activa.

 

• A partir de los 45 años, cumple con tus revisiones para conocer tu situación cardiológica.

 

• Si eres mujer, recuerda que hay tres momentos en los que prestar atención a la salud del corazón: la toma de anticonceptivos, el embarazo y la menopausia.

   

• Toma las riendas de tu salud. El bienestar de tu corazón está en tus manos. Sigue las indicaciones de tu médico.

 

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¿Cuándo es demasiada?

¿Sólo cuenta la que añades a las comidas?

 

 

Es una de las primeras recomendaciones para quienes padecen del corazón o simplemente quieren prevenir dolencias cardíacas.

 

Reducir el consumo de sal es un hábito que puede ayudar a mejorar la tensión arterial, lo que nos lleva a preguntarnos sobre su importancia en la alimentación.

 

Ahora bien, ¿cuánta es suficiente? Según los expertos, la cantidad diaria recomendada es 6 gramos, o sea, una cucharada.  Y muchas veces esta dosis es sobrepasada.

 

Conviene tener en cuenta que la sal que añades a las comidas no es la única que cuenta. Muchos de los productos que adquieres tienen sal procesada, aunque en el mercado la oferta de productos bajos en sal cada vez es mayor

 

CONSEJOS

 

-          Consulta el etiquetado. Sabrás cuanta sal contienen los alimentos. Suele aparecer como sodio, y en los alimentos precocinados detalla la cantidad por ración.

 

- Elimina la sal de tus comidas de manera progresiva, para que te vayas acostumbrando al sabor. Intenta suplir la sal por hierbas aromáticas y especies para no encontrar la comida desabrida o sosa.

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POR UN CORAZON SANO

 

Si te has preguntado cómo cuidar tu corazón y no sabes por donde empezar, te damos algunas claves.

 

Mantener los niveles de colesterol bueno, controlar la presión arterial y alcanzar un peso saludable son tres de los principales argumentos de un corazón sano.

 

Desde revisar tu alimentación, hasta la práctica de ejercicio físico habitual pueden ayudarte.

 

 

ALIMENTACION CARDIOSALUDABLE

 

El principal beneficiario de una alimentación cardiosaludable eres tú.

 

La alimentación cardiosaludable es aquella que cuida el corazón. Por eso conviene que revises tus hábitos alimentarios, tu corazón te lo agradecerá.

 

·         Reduce la ingesta de grasas.

·         Come 5 raciones de fruta y verdura. Es importante tomar fibra. También encontrarás fibra en legumbres, y alimentos integrales.

·         Modera el consumo de sal.

·         Los productos azucarados es mejor consumir en pequeñas dosis.

·         Procura mantenerte en el peso adecuado de esa manera reducirás la carga de tu corazón.

      

 

SIGUE PAUTAS SENCILLAS DE ALIMENTACION.

 

El objetivo de seguir una alimentación cardiosaludable es evitar los principales factores de riesgo que producen enfermedades coronarias.

 

El colesterol, la hipertensión, la diabetes o la obesidad son algunos de estos factores.

 

Es importante evitar el tabaco, practicar ejercicio y seguir unas pautas alimentarias sencillas pero realmente eficaces.

 

Llevar una dieta cardiosaludable no es complicado. Simplemente debemos cambiar nuestras costumbres de forma progresiva sustituyendo, por ejemplo la bollería industrial por una pieza de fruta y buscando que los niños acepten mejor las verduras, en purés y ensaladas.

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Podemos mejorar la salud de nuestro corazón y evitar serios problemas de corazón cuidando nuestra manera de comer y llevando una dieta equilibrada y comiendo aquellos alimentos que nos mejoran nuestro cuerpo. Las nueces son una fuente de salud para nuestro corazón.

 

Las nueces son los frutos secos grasos más ricos en ácidos grasos Omega 3, como los del pescado azul; con reconocidas propiedades cardiosaludables.

 

Las nueces son alimentos grasos especialmente ricos en ácidos grasos poliinsaturados, del tipo Omega 3, siendo  mayor el contenido de este tipo de grasa con respecto a otros frutos secos.

 

 Esta grasa de efectos cardiosaludables, también está presente en los aceites de semillas y en la grasa del pescado azul.

 

Por tanto, una persona que incluya en su dieta estos alimentos en la cantidad y frecuencia recomendada de acuerdo a una dieta equilibrada, ya está aportando este tipo de ácidos grasos y se está beneficiando de sus beneficios. Este tipo de grasa, manifiesta un efecto protector del corazón puesto que disminuye el nivel de colesterol en sangre y reduce la viscosidad de la sangre, disminuyendo así el riesgo de arteriosclerosis y la formación de trombos (trombosis).

 

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 Es importante conocer las propiedades de los alimentos para cocinar sano y cuidar tu salud. Si sufres del corazón, o algún miembro de la familia, es imprescindible cocinar ¡pensando en el corazón!

 

Las enfermedades cardiovasculares constituyen uno de los problemas de salud más frecuentes en la sociedad. De ahí la importancia de mantener una dieta sana y equilibrada, rica en alimentos cardiosaludables que ayuden a evitar la acumulación del llamado “colesterol malo” o colesterol LDL y de los triglicéridos, dos tipos de ácidos grasos que pueden complicar seriamente la salud.

 

LA DIETA CARDIOSALUDABLE

 

Aunque a veces el ritmo de vida no nos permite cocinar pensando en la salud cardiovascular, es fácil escoger alimentos que ayuden a cuidar  el organismo. Tan sólo hay que conocer cuáles son y añadirlos a la lista de la compra.

 

Para mejorar la salud del corazón es fundamental evitar los alimentos que elevan la cantidad de colesterol “malo” y de triglicéridos en sangre.

 

A continuación encontrarás una selección de alimentos que ayudan a mantener los niveles de colesterol y triglicéridos adecuados:

 

ALIMENTOS RICOS EN ACIDOS GRASOS OMEGA 3

 

Pescados azules (arenque, caballa, sardina, salmón, trucha, atún, bonito, anchoa o boquerón, jurel o chicharro, lubina, anguila, congrio, cazón etc.), aceite de soja y colza, germen de trigo, mejillones, ostras, berberechos, espinacas, repollo, brócoli, nueces, avellanas y pipas de calabaza.

 

FRUTAS

 

Frutas como el aguacate que contiene ácidos grasos monoinsaturados como el ácido oleico y vitamina E. Las manzanas, ricas en pectina que es una fibra soluble que favorece la eliminación del colesterol. El pomelo, no sólo ayuda a reducir el colesterol sino que además contribuye a disolver las acumulaciones de éste en las arterias. Las uvas  favorecen la disminución del colesterol en sangre.

 

VERDURAS

 

Verduras como la zanahoria, que ayuda a disminuir el colesterol “malo” (LFL) y aumentar el “bueno” (HDL).

 

CEREALES INTEGRALES

 

Además de ricos en fibra son una buena fuente de ácido linoléico, también conocido como Omega 6, que en equilibrio con el Omega 3, tiene efectos beneficiosos para la salud del corazón. Entre los cereales destaca la avena ya que contiene betaglucano, una sustancia que interfiere en la absorción y la producción de colesterol.

 

FRUTOS SECOS

 

Nueces, almendras, avellanas y pipas de calabaza contienen ácidos grasos insaturados, y además son una fuente natural de Vitamina E y otros antioxidantes. El consumo regular de un puñado de frutos secos reduce el riesgo cardiovascular entre un 30 y 50%.

 

JUDIAS SECAS Y OTRAS LEGUMINOSAS (SOJA, LENTEJAS, GARBANZOS).

 

Consumidas de forma regular son saludables para el sistema cardiovascular porque regulan el colesterol.

 

AJO

 

Eleva el nivel del colesterol “bueno”, reduce el de triglicéridos y es antioxidante.

 

ACEITE DE OLIVA

 

Es preferible usar el aceite de oliva virgen de la primera prensada en frío. Se considera la grasa más saludable por su gran contenido den ácido oleico, una grasa monoinsaturada típica de los aceites vegetales que ejerce una acción beneficiosa en los vasos sanguíneos, reduciendo el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y hepáticos.

 

LOS ALIMENTOS CON TANINOS…

 

…como el vino tinto (con un consumo moderado, de un vaso al día), las uvas o las lentejas. Tienen grandes propiedades para limpiar nuestras arterias ya que aceleran la depuración del colesterol de la sangre.

 

Nuestro cuerpo es como una maquinaria compleja y perfecta que puede durarnos muchos años, pero para que esto ocurra hay que cuidarlo bien. Este cuidado pasa por seguir una alimentación adecuada y por evitar aquellos productos que pueden dañar su motor, el corazón.

 

• Sigue una dieta equilibrada y practica un poco de deporte.

• Controla periódicamente los niveles de colesterol y tensión arterial en tu farmacia.

 

 

 

 

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