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Empezamos con la naranja en la lista de maxialimentos. 

Más allá de lo obvio, de que  son jugosas y dulces, las naranjas tienen varios beneficios para nuestra salud – en primer lugar que contienen una alta concentración de Vitamina C. Una sola naranja suple más del 100% del requerimiento cotidiano de vitamina C. La vitamina C es una vitamina soluble al agua. – la principal.

La naranja es un poderoso antioxidante que lucha contra los radicales libres que hacen daño a nuestras células. Los radicales libres hacen que el colesterol se oxide de manera que se peguen a las paredes de las arterias. La Vitamina C ayuda para prevenir esto  y también baja el colesterol. La Vitamina C es de vital importancia para nuestro sistema inmunológico – en especial a medida que avanzamos en edad. Y  es esta vitamina, más que cualquier otra, que se asocia a la reducción de riesgo de enfermedad de corazón, al derrame cerebral, y  a la mayoría de los cáncer.

Junto con el zumo de manzana y el jumo de pomelo, beber el jumo de la naranja puede ayudar a prevenir los cálculos en el riñón ya que incrementa el valor pH en el sistema urinario y la excreción de ácido cítrico, necesarios para prevenir la formación de depósitos de calcio los que llegan a ser cálculos en los riñones. Las naranjas también contienen ácido fólico, potasio, calcio y magnesio.

A continuación encontrarás una lista de doce alimentas a los cuales hemos catalogado como maxialimentos. Algunos pensarán enseguida en el chocolate, el helado o el queso pero éstos, aunque tengan su valor nutritivo también tienen cierto valor limitado o negativo.

Para calificar como un maxialimento es porque a) tienen una gran cantidad de nutrientes, b) son naturales, es decir no son procesados y en lo posible que sean orgánicos, c) deben ser asequibles fácilmente y los debemos conocer y d) deben también estar dentro de nuestro presupuesto, sin estar por las nubes de caro.

Por lo tanto aquí encontrarás una lista de alimentos que están llenos de nutrientes, saben muy bien, tiene un precio razonable y se adquieren en cualquier supermercado y además se pueden comer a cualquier hora del día, proveyendo un dieta nutritiva y equilibrada para cualquier persona.

Con ésto no decimos que hay que excluir los demás alimentos pero si incluye estos de la lista regularmente, encontrarás luego que el helado, el chocolate o el queso no dominarán su dieta.

Recuerde que en su programa para comer de una manera sana y equilibrada es esencial beber mucha agua durante el día. Después del descanso de la noche se encontrará mucho más deshidratado y es importante empezar el día con un vaso de agua. El desayuno no debería ser una opción si quiere estar sano  y para un buen desayuno lleno de nutrientes puede incorporar tres de los maxialimentos.

• Zumo de naranja (frescos)

• Avena

• Una taza de Té Verde

   

LA LISTA DE MAXIALIMENTOS

• La Naranja

• El Plátano

• El Té Verde

• La Avena

• El Pavo

• El Salmón

• Las Nueces

• El Arroz Integral

• La Espinaca

• El Aguacate

• La Cebolla

• El Brócoli 

Hacer dieta para perder peso o comer sano pero con una dieta restringida en calorías, puede ser ineficaz. Hay ciertas calorías y requisitos alimenticios que deban ser cumplimentados si su cuerpo va a funcionar bien y seguir siendo sano y vital aún en la vejez. Por un lado, si  come alimentos que son muy sanos pero contienen más calorías de lo que su cuerpo  requiere diariamente, entonces usted aumentará de peso.

El secreto de ser sano y tener un peso óptimo está en  consumir los alimentos que  tienen tanta nutrición  que no hace falta comer grandes cantidades  para obtener su beneficio.

Si hace las elecciones correctas sobre los alimentos que usted le incluye en su dieta, puede consumir pocas calorías pero aumentar el nivel de nutrientes esenciales, proveyendo  así a su cuerpo todo  lo que necesite. A continuación haremos mención de 12 alimentos que podemos llamar “maxialimentos” y si puede incorporar por lo menos 6 de ellos en su dieta diaria, ya sabe que está recibiendo una fuerte dosis nutritiva, aunque  esté haciendo una dieta para perder el peso. Toda la fruta fresca, las verduras y la proteína están llenos de nutrientes  maravillosos. .Se recomienda  comer  una dieta que sea baja en los alimentos procesados y muy alta en los ingredientes frescos, sin procesar y  que sean naturales y   orgánicos en lo posible. No podemos decir con certeza que comer cualquier alimento le protegerá contra enfermedad o le curará de ella, pero con un cuerpo sano, sus propias defensas naturales son más fuertes y más capaces de protegerle; y lo más lógico es dar a su cuerpo lo qué necesita para que haga su trabajo eficientemente.

 Reequilibre su modo de vida

Para muchas personas, un estilo de vida caótico y poco saludable es la causa profunda de su sobrecarga pon­deral. Un desarreglo general de su forma de vida arrastra un pensamiento desordenado y, de ahí, una forma de comer desordenada.

Esta situación atañe, sobre todo, a las mujeres que tra­bajan y, especialmente, a aquéllas que intentan conciliar la carrera con la vida familiar. Es sorprendente, más de las 3/4 partes de las mujeres que trabajan dicen que viven en una desbandada constante.

Para las más ambiciosas (las “super-mujeres”) la buli­mia del trabajo se combina con el estrés del rendimiento y, más tarde o más temprano, todos los mecanismos del hambre se desequilibrarán, corriendo el riesgo de conducir a un proceso de compensación para calmar el estrés. Y la distancia que separa el vicio por la comida de la bulimia es, a veces, muy corta.

Tres ayudas

De esta manera se impone una reevaluación de sus prioridades. ¿Pretende vencer “en” su vida, o vencer “a” la vida? Al reestablecer sus ritmos biológicos más profundos, es posible reencontrar una forma de comer normal y rela­jada, que le hará adelgazar sin gran esfuerzo.

Para ayudarle en este proceso de “ralentización”, prac­tique yoga o meditación. Al clarificar su espíritu a través de estas prácticas, va a conseguir poner más fácilmente orden en su vida y, de ese modo, encontrar formas de ganar tiempo.

Por lo menos, procure hacer una breve sesión de relaja­ción antes de las comidas y verá cómo deja de “lanzarse” a la comida y come menos. También se sentirá menos atraí­da por los dulces.

 Utilice correctamente el poder de su voluntad

En muchas personas los problemas de peso no están asociados a grandes excesos alimenticios, sino más bien a una alimentación incorrecta, añadida a una falta de ejercicio físico.

Si pertenece a esta categoría de personas, se trata sim­plemente de que aprenda a llevar mejor su alimentación y modificar ciertos hábitos de su vida. Con los consejos que ya le he dado, y otros que le voy a dar, no tendrá que hacer ningún gran esfuerzo para adelgazar.

En contrapartida, algunas personas incluso llegan a perder el control alimenticio y engordan porque comen demasiado y no consiguen impedido. Curiosamente, entre éstas, encontramos frecuentemente algunas que son capa­ces de ajustarse a dietas extremadamente rigurosas – o a ayunos – durante un cierto tiempo, pero cuando retornan su alimentación habitual, inmediatamente repiten los mismos excesos.

En este sentido, se puede decir que, en el caso de estas personas, el aumento de peso está directamente ligado a un problema de fuerza de voluntad. Lo que vamos a abordar se refiere, sobre todo, a este tipo de personas, sin embargo, las demás también podrán aprender alguna cosa más.

De esta manera, sabrán cómo mantener más fácil­mente su disciplina, aplicando con exactitud su fuerza de voluntad.

La voluntad es un poder que conviene manejar con prudencia

Si toma decisiones de una forma irrealista, se arriesga a no poder concretizarlas. Y si le ocurre demasiadas veces que no consigue cumplir sus decisiones, acaba por agotar sus reservas de autoconfianza.

Es como un niño. Si manda a un niño hacer cualquier tarea, que después él la ejecuta a su manera, estará de ese modo haciéndose cada vez más indisciplinado. Lo mismo ocurre si no aplica el castigo que prometió. Sus órdenes o amenazas no dejarán de ser “cheques sin fondos”.

Ahora bien, cuando “lucha” con su apetito, es un poco como si intentase disciplinar la glotonería del niño que hay en usted.

¿Acostumbra a perder el control?

Ciertamente, es normal que tengamos momentos de “dejamos llevar”. Son una especie de válvula que libera el exceso de estrés. Pero, no podemos decir lo mismo de las crisis de impulsos que le llevan a devorar cantidades astronómicas de comida, a cualquier hora del día o de la noche.

Por lo tanto, surge una pregunta: ¿ Qué fuerza es ésta que le empuja a actuar de una forma que va en contra de su voluntad e inteligencia? Antes de poner en práctica cual­quier método para adelgazar, medite un poco sobre este asunto.

+Comience por analizar si esa impulsividad se mani­fiesta

   también a otros niveles. ¿Acostumbra a ser una

   compradora compulsiva? ¿Fuma mucho? ¿Tiene

  regularmente obsesiones con la limpieza, el orden, el

  control?

Si fuera ese el caso, el fenómeno de la obsesión parece estar, por lo tanto, muy arraigado a su comportamiento y la compulsión por la comida no es más que una manifesta­ción, entre otras, de su temperamento obsesivo. Si usted no come, hará realmente otra cosa perjudicial o peligrosa. Para trabajar su voluntad, sea plenamente consciente del conjunto del problema.

Pero recuerde que la obsesión es el lado negativo – o excesivo – de su mayor cualidad que es la determinación .

Obsesión y determinación provienen de una misma energía fundamental. Por lo tanto, esfuércese por llegar a la raíz de su obsesión para reconciliarse con su deter­minación.

+Otro punto a considerar. ¿Necesita rodearse de una multitud de cosas? Colecciona algún tipo de objetos? ¿Es muy posesiva y celosa en sus relaciones afectivas?

¿ Tiende incluso a hacerse co-independente del amor o,

en otras palabras, desarrolla una fuerte dependencia en relación al ser amado, idéntica a la dependencia que un drogadicto experimenta en relación a la droga?

Estas actitudes denotan una búsqueda de seguridad a través de la “posesión”. Poco importa que se trate de un objeto, de una persona, o … de un alimento. Usted busca la seguridad más en el exterior que en el fondo de sí misma.

En otras palabras, su trabajo sobre la voluntad debe apo­yarse en la búsqueda de una autonomía interior y del ver­dadero sentido de la vida. La práctica de la meditación, o una psicoterapia, pueden contribuir bastante para ello.

Procure tomar conciencia de ese momento fatal de con­fusión o de torpeza mental en que sus ideas se agitan en todos los sentidos. Aprenda a detectar las señales precur­soras que anteceden el momento en que usted va a “des­moronarse” .

Cuando sucede esto, es un poco como si su cerebro se “licuase” e inundase su conciencia.

Pero, ¿no habría una manera de emerger antes de per­derse en la inconsciencia? No podría tener un salvavidas?

Antes de ceder a la voluntad de atracarse, experimente

algunas técnicas de diversión. Por ejemplo: – telefonee a una amiga;

- dé un paseo durante unos minutos;

- haga un poco de ejercicio;

- beba 2 vasos grandes de agua;

- haga unas respiraciones profundas.

Cómo recuperar su voluntad

Intente, enseguida, recuperar el control allí donde sea más fácil.

Podemos comparar la voluntad a un fuego. Normal­mente, para encender una hoguera, se enciende primero un papel que, a su vez, prenderá la madera.

De igual modo, habitúese a tomar pequeñas decisiones, bastante fáciles y, una vez que vea que a su voluntad con­sigue dirigir esas decisiones, entonces, se va imponiendo a sí misma objetivos cada vez más exigentes.

Después de que el fuego esté bien prendido, no tenga miedo de echar unos leños.

Si es consciente de que, al inicio, nada puede extinguir el fuego de su voluntad, conseguirá intensificarla gradual­mente. A partir del momento en que comprenda este prin­cipio, será bastante más fácil desarrollar su voluntad y retomar el control de su vida.

Un consejo

No empiece una dieta si estuviera atravesando un perío­do difícil: divorcio o separación de su pareja, (amenaza de) pérdida de empleo, situación de competición, luto, etc. Su voluntad es frágil y la comida puede constituir un factor de seguridad, compensación o antiestrés.

 Recurra a una serie de ”protecciones” que no exigen ningún esfuerzo 

Ahora ya sabe cómo hacer uso de su voluntad, con conocimiento de causa. Sin embargo, hay períodos en que los acontecimientos podrán empujarle a un remolino, corriendo así el riesgo de engullir por completo todos sus mejores esfuerzos.

Para esos períodos más difíciles, existen estrategias simples, que le permitirán evitar los excesos y mantener su determinación, sin esfuerzo, casi mecánicamente.

Veamos entonces:

•  Siempre es conveniente tener el apoyo del cónyuge o de la pareja durante cualquier programa de adelgazamien­to. Pero, es importante que su bien-amado no le dé lec­ciones de moral a todas horas. Deberá más bien, ani­marle, hablarle de los kilos que ya ha perdido y no de los que aún le quedan por perder.

•  También es muy útil el apoyo social que obtenga; por lo tanto, si pertenece a algún centro para ponerse en forma o a algún club deportivo, será mucho mejor.

•  Antes de ir de compras, no se olvide nunca de las 2 reco­mendaciones siguientes:

      – Coma algún alimento saludable y realmente nutritivo.

      – Haga una lista de lo que tiene que comprar.

• Donde quiera que vaya meta siempre en su bolsillo o en su bolso una mezcla de nueces y frutos secos.

• Si la buena convivencia le incita a comer demasiado, evite durante algún tiempo aceptar invitaciones para cenar. 

•  Coma bastante fibra en cada comida. Las fibras no tie­nen calorías y “llenan” mucho. Verá como se siente saciada.

•  Inicie la comida con una buena sopa de verduras – y repita si quiere -. Verá como come menos después.

•  Programe anticipadamente sus comidas. Si programa comer un plato sano, hay más posibilidades de que esto se realice que si no programa nada. Los estudios reali­zados demostraron la fuerza ideo-motora de las imáge­nes mentales.

•  No termine la comida con alimentos demasiado exci­tantes o picantes. Coma mejor una ensalada, o alimen­tos crudos, para “aplacar” su apetito.

•  Al final de la comida, también puede comer un bombón de menta, sin azúcar. De ese modo se sentirá menos ten­tada a comer un postre.

• Durante el día beba bastante agua. Sobre todo cuando el “hambre” le invada. ¿Sabía que hay mucha gente que confunde la sed con el hambre?

•  Al preparar sus comidas, restrinja el uso de especias y salsas demasiado excitantes.

•  ¿Cuando se sienta frente a la televisión, tiene la cos­tumbre de picotear? Si es así, coloque siempre, cerca de su sillón preferido, un plato con fruta y una botella de agua. Ya que el ambiente le despierta el apetito, coma fruta y verá como piensa menos en ir a la cocina y hacer un saqueo a la caja de galletas o al frigorífico.

Todos pensamos que comer frutas tan solo significa comprar las frutas, cortarlas y meterlas a nuestras bocas. No es tan fácil como ustedes piensan. Es importante saber cómo y cuándo comerlas.

¿Cuál es la manera correcta de comer las frutas?

¡SIGNIFICA NO COMER LAS FRUTAS DESPUÉS DE SUS COMIDAS! 

*LAS FRUTAS SE DEBEN COMER CON EL ESTÓMAGO VACIO. 

Si ustedes comen la fruta de esta manera, esta misma desempeñará un papel importante para desintoxicar sus sistemas, proveyéndoles con mucha energía, les ayudarán con la pérdida de peso y a muchas otras actividades en sus vidas cotidianas.

LA FRUTA ES EL ALIMENTO MAS IMPORTANTE.

Digamos que ustedes comen dos rebanadas de pan y una de fruta. La rebanada de fruta está lista para pasar directamente a través del estómago y los intestinos, pero es debido al pan no puede hacerlo.

Al mismo tiempo la comida entera se descompone, se fermenta y se convierte en ácido. En el minuto que la fruta entra en contacto con el alimento y los jugos digestivos en el estómago, la masa entera del alimentos se comienza a estropear….

¡Así que por favor coman sus frutas en un estómago vacío ó antes de sus comidas!

Han oído ustedes a mucha gente quejarse de que cada vez que comen sandía eructan; o que cuando comen el duraznos el estómago se hincha tremendamente; o que cuando comen un plátano sienten urgencia de correr al baño, etc.   Realmente, todo eso no se presentaría si usted comiesen la fruta con el estómago vacío. ¡La fruta se mezcla con el producto de los alimentos que se están transformando y produce gas y por lo tanto ustedes se sentirán hinchados!

Cabello sano, perdida del cabello, ataques nerviosos y círculos oscuros debajo de los ojos…todos estos NO sucederán si ustedes comen frutas con estómagos vacios.

Según el Dr. Herbert Shelton quien emprendió una investigación sobre esta materia, uno no debe de pensar que algunas frutas (naranja, limón, etc.) son ácidas, porque todas las frutas llegan a ser alcalinas en nuestros cuerpos.  Si ustedes llegan a dominar la manera correcta de comer las frutas entonces ya consiguieron un aliado para mejorar la salud, para el control de peso y para conseguir la energía que necesitamos cada día.

Cuando ustedes necesiten beber el jugo de las frutas – beban solamente el jugo fresco de las frutas, NO jugo enlatado o embotellado.   Nunca beban ningún jugo que haya sido calentado. No coman frutas cocinadas porque ustedes no se beneficiarán de sus nutrientes..tan solo sentirán su sabor.  El cocinar las frutas destruye todas sus vitaminas.

Comer una fruta entera es mejor que el beber su jugo. Si ustedes sintiesen que deberían de beber el jugo, bébanlo poco a poco lentamente, porque ustedes deben dejar que se mezcle con su saliva antes de pasarlo.  Ustedes pueden limpiar rápidamente sus cuerpos con 3 días de ingerir tan solo frutas. ¡Tan solo coman frutas y beban su jugo por 3 días y ustedes se sorprenderán cuando sus amigos les digan cuan radiante se ven!

KIWI: 

Minúsculo pero poderoso. Esta es una buena fuente de potasio, de magnesio, de vitamina E y de fibra. Su contenido de  vitamina C es dos veces mayor que el de una naranja.

MANZANA:

Una manzana al día puede mantener al doctor ausente. Aunque una manzana tiene un contenido bajo de la vitamina C, contiene los antioxidantes que aumentan la actividad de la vitamina C de modo tal que ayuda a bajar los riesgos de cáncer del colon, ataque del corazón y de un paro cardiaco.

FRESA:

Fruta protectora. Las fresas tienen la energía antioxidante total más alta entre las frutas importantes y protegen al cuerpo de obstrucciones de los vasos sanguíneos que son la mayor causa por la que se contrae el cáncer.

NARANJA:

 La medicina más dulce.  Consumir de 2 a 4 naranjas por día puede ayudar a mantenernos lejos de los resfríos, baja el nivel de colesterol, previene y disuelve las piedras que puedan haberse formado en los riñones así como la disminución al riesgo de cáncer del colon.

SANDIA: 

El extintor más fresco de la sed. Compuesto de un 92% de agua también posee una tremenda dosis de glutatión que ayuda a incrementar nuestro sistema inmune.  Es también la fuente principal del licopeno que es el oxidante que lucha contra el cáncer. Otros nutrientes hallados en la sandía son las vitaminas C y el potasio.

GUAYABA Y PAPAYA:

Los mejores portadores de vitamina C.  Estas son las ganadoras indiscutibles entre todas las frutas por sus altos contenidos de la vitamina C. La guayaba es también muy rica en fibra lo que ayuda a prevenir el estreñimiento. La papaya es muy rica en caroteno lo que es excelente para nuestros ojos.

NO BEBER AGUA FRIA DURANTE UNA COMIDA

¿Pueden creerlo?  Para aquellos a quienes les encanta beber agua fría, este artículo se aplica a ustedes. 

Es agradable tener una taza de bebida fría después de una comida; sin embargo, el agua fría solidifica la materia aceitosa que ustedes acaban de consumir. Retrasa la digestión. Una vez que este “lodo” reacciona con el ácido, se descompone y es absorbido por el intestino más rápidamente que el alimento sólido.  Recubre el intestino.  Seguidamente, se convierte en grasas y ésto no es saludable.

 Es mucho mejor tomar una sopa caliente o una infusión caliente después de comer.

Vivimos en un mundo donde las calorías están a la vuelta de la esquina. Una taza de café puede contener hasta 450 calorías y las grandes porciones que estamos acostumbrados a comer o que nos sirven en los restaurantes no nos ayudan a cuidar la línea. ¿Hay alguna forma de bajar de peso con nuestras costumbres? Te damos 6 secretos que te pueden ayudar.

1. Planifica con anticipación.Según un estudio, un plan de menús para todo el día realmente ayuda a perder peso. Planear con anticipación ayuda a mantener la alimentación adecuada. Si ya sabes lo que tienes para el almuerzo, es menos probable que dejes pasar 6 o 7 horas sin tener algo que comer.
   

2.Evita las grandes porciones.

Cuando estás tratando de perder peso, una de las mejores habilidades que puedes aprender es conocer con exactitud el tamaño las porciones. Los estudios demuestran que casi todos subestiman lo gran cantidad de alimentos que consume.

3.Disfruta una dieta equilibrada.

Cuando estés reduciendo las porciones también estarás reduciendo tu ingesta de nutrientes útiles, por lo que es importante tomar decisiones saludables. Sería buena idea informarte acerca de qué alimentos deben incluirse en una dieta balanceada. 

4.Comparte comidas deliciosas.

No serás muy feliz comiendo zanahorias y queso si todos los demás en la mesa disfrutan de pastas cubiertas en salsa de crema. Los estudios demuestran que las personas pierden más peso cuando lo hacen juntos: así que disfruta de una comida saludable y deliciosa con tus amigos y familiares.

5. No te rindas.Ya planeaste tus snacks, golosina o colaciones, pero ese pedazo extra de pizza se te fue de las manos y lo terminaste comiendo. No tires la toalla por un pequeño “desliz” y continúa con tu plan. La culpa genera más “atracones” y es algo que debemos evitar, así que aprende a perdonarte.

    

6. Disfruta tu dieta.Toda la vida has sido amante del chocolate y debido a la dieta te restringiste de él en su totalidad, error. Reconocer metas realistas es la clave para adelgazar. No te prives de las cosas que te encantan, sólo cómelas con moderación e inclúyelas en tu plan de alimentación. Hacer dieta no es la perfección, es cuestión de equilibrio.

1. Salchichas
Porque son altos en nitratos de sodio. La “Cancer Prevention Coalition” advierte que los niños no deben comer más de 12 salchichas al mes. Si no puedes vivir sin las salchichas compra de las que son hechas SIN nitrato de sodio. 

2. Carnes procesadas y tocino 
También contiene altos niveles de nitrato de sodio que además incrementan el riesgo de enfermedades del corazón. La grasa saturada en el tocino también es un gran colaborador en la generación de cáncer. 

3. Donas
Las Donas son doblemente causantes de cáncer . Primero porque son elaboradas con flúor, azúcar refinada y aceite hidrogenado, después son FRITAS a altas temperaturas. Las donas son el primer “alimento” de todos los que puedas comer que elevarán altamente tu riesgo de generar cáncer. 

4. Papas fritas 
Así como las donas, las papas fritas son elaboradas con aceites hidrogenados y cocinadas después a altas temperaturas. También contienen acryl amidas que se generan durante el proceso de cocción a altas temperaturas. Deberían llamarse papas cáncer en lugar de papas fritas. 

5. Colaciones y galletas 
Todas estas son usualmente elaboradas con fluor y azúcar. Hasta las que en sus etiquetas son orgullosamente presentadas como libres de grasas transgénicas generalmente lo contienen solo que en cantidades menores. 

Por medio de este PowerPoint puedes ver las  maravillosas propiedades curativas que tienen la miel y la canela.

Pincha en el siguiente enlace para ver el powerpoint:

miel_y_canela.pps

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