may 20

 

¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DEL VINAGRE DE MANZANA?

A continuación detallamos las muchas propiedades del vinagre de manzana para bajar de peso, para que puedas conocer sus ventajas en tu dieta y perder esos kilos de más rápidamente.

 

PROPIEDADES DEL VINAGRE DE MANZANA PARA ADELGAZAR:

  • Desintoxica:  Permite al organismo deshacerse del exceso de grasa, toxinas y calorías innecesarias.

 

  • Sacia:   Por sus componentes, es un alimento que da sensación de saciedad, ayudando a quitar el hambre.

 

 

  • Desinflama:  Evita la hinchazón abdominal y favorece la eliminación de gases.

 

  • Depura:  Gracias a que facilita la digestión a nivel del estómago, acelera el metabolismo digestivo, ayudando a que la digestión sea más efectiva.

 

 

  • Diurético:  Estimula el trabajo renal, eliminando el exceso de líquido acumulado.

 

 

RECOMENDACIONES:

La única contraindicación que tiene es si eres alérgico a algunos de sus componentes, por eso lee bien la etiqueta, que ahí encontrarás toda la información de su composición química.

 

  • Si eres alérgico a alguno de sus componentes, no debes tomarlo. Igualmente se recomienda que cuanto más natural sea un tratamiento, mejor será no sólo por los resultados aquí y ahora, sino también pensando en un futuro.

 

  • Recuerda que esta dieta es un muy buen complemento de otras dietas hipocalóricas.

 

  • Realiza una dieta hipocalórica y toma el medio vaso de vinagre diluído, todos los días, mientras dure la dieta y verás los resultados en forma rápida.

 

NO se recomienda tomar el vinagre de manzana en ayunas. Si tomas vinagre de manzana en ayunas puede producirte ardor estomacal. Recuerda consultar a tu médico ante cualquier duda.

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abr 12

 

Estar saciada con tres comidas diarias

 

Puedes comer tres exquisitas comidas al día y aún adelgazar sin pasar hambre. Si apuestas por esta dieta baja en hidratos de carbono pero rica en la soja, pescados y productos lácteos bajos en grasas, tus kilos se desvanecerán y tu figura ideal estará a tu alcance. Lo mejor es empezar ahora mismo.

 

 

Con esta dieta tú sólo tomas tres comidas al día en vez de las cinco habituales.

 

La ventaja: el nivel de insulina no sube, sino que baja constantemente, evitando así los ataques de hambre.

 

El concepto de tres comidas diarias

 

Esta  dieta no sólo apuesta por las proteínas y los carbohidratos pobres  en GLYX, además cree en los beneficiosos efectos de los científicamente comprobados quemadores de grasa Fatburnern. Estudios recientes demuestran que la canela modula eficientemente el nivel de insulina mostrando naturalmente el camino para evitar la trampa de insulina.

 

900 calorías al día

 

Duro pero cierto: en una dieta lo primero es ahorrar calorías.

Que este hecho no se refleja en el gusto o en una constante sensación de hambre lo demuestran los siguientes aspectos:

por la mañana, al medio día y por la noche aportará a tu cuerpo unas 300 calorías lo que al día significan unas 900 calorías.

 

Pequeños tentempiés

 

Si a pesar de ello sufres algún ataque de hambre puedes comer una pieza de fruta o verdura que no afecta el nivel de azúcar en sangre y no permite que se libere la «engordante» insulina. En vez de calorías innecesarias aportas a tu organismo abundantes vitaminas y minerales que ayudan a adelgazar y calman la sensación de hambre.

 

Muy importante: evita aperitivos ricos en carbohidratos, ya que anulan rápidamente el progreso de la dieta.

 

Bebe tanto como puedas

 

Mientras realiza esta dieta baja en hidratos de carbono, bebe abundantemente y en todo momento.

 

Sólo durante las comidas no deberías beber, ya que esto modifica la carga glycómica (GL) de los alimentos. Este valor se determina partiendo del GLYX y el tamaño de la porción respectiva. Por ello es mejor beber una botella de agua rica en calcio pasada una media hora de la comida.

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mar 09

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EL PAN ENGORDA

 

Este alimento, igual que el resto de los farináceos (cereales, pastas) es rico en hidratos de carbono, un nutriente indispensable y pilar de nuestra dieta mediterránea. Además, la composición del pan es la misma por dentro que por fuera, por lo que si buscamos es tomar menos calorías, hay que comer menos cantidad y no quitarle la miga, como se hace habitualmente.

 

LA VERDAD…..Lo que aumenta las calorías del pan suele ser lo que le acompaña , la mermelada, mantequilla, embutidos, etc.

 

 

LOS ALIMENTOS CON GRASAS VEGETALES SON MAS SANOS

 

Muchos productos indican en sus etiquetas que contienen grasas o aceites vegetales, lo que puede llegar a confundir al consumidor porque se asocian con grasas que tienen un beneficio para la salud (como el de oliva o girasol).

 

Pero en la mayoría de los casos lo que contienen son grasas saturadas procedentes de aceite de coco y de palma, muy perjudiciales para la salud cardiovascular, ya que aumentan el colesterol.

 

LA VERDAD… Las grasas insaturadas, que ayudan a reducir los niveles de colesterol, se encuentra principalmente en los alimentos de origen vegetal, como el aceite de oliva y de semillas (girasol, maíz), frutos secos y, como excepción, en los pescados azules (alimento de origen animal). Estos aceites apenas se utilizan en la elaboración de productos por su elevado precio.

 

 

 

SALTARSE UNA COMIDA AYUDA A CUIDAR LA LINEA

 

Mucha gente cree que saltándose una comida perderá peso.  Pero en verdad, hacerlo es un mal hábito.  Los especialistas aconsejan realizar cinco tomas diarias, lo que ayuda a no llegar con excesiva hambre ni ansiedad a la siguiente comida. De esta manera se controla la ingesta de grandes cantidades de comida y se evita aumentar de peso.

 

LA VERDAD….Para mantener la línea y estar sano, lo ideal es realizar cinco tomas diarias (desayuno, media mañana, comida, merienda y cena).  Además, si lo que se quiere es perder peso, es importante evitar alimentos muy energéticos, así como reducir el tamaño de las raciones.

 

 

 

LOS CONSERVANTES DE LAS LATAS SON CANCERIGENOS

 

Sin los conservantes autorizados, la cadena alimenticia no sería tan segura como lo es en la actualidad. Estas sustancias antimicrobianas se utilizan para retrasar el deterioro de los alimentos debido a la acción de microorganismos, así como para inhibir, retardar o prevenir el desarrollo y la proliferación de bacterias, levaduras y moho.

 

LA VERDAD… Cuando un conservante va precedido de la letra E, no quiere decir que sea dañino, sino que se ha autorizado su uso, por no presentar riesgos para la salud.

 

 

 

NO BEBER AGUA DURANTE LAS COMIDAS ADELGAZA

 

Se trata de un alimento  acalórico, es decir, sus nutrientes no proporcionan ningún tipo de energía. Por lo tanto, el agua no engorda si se toma antes, durante o después de una comida.

 

LA VERDAD…Efectivamente, el agua es una aliada para perder peso porque antes de las comidas produce sensación de saciedad, pero por sí sola no quema calorías. Además, no por beber más cantidad, se adelgaza.

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feb 25

6.    REEDUCA TU CEREBRO

 

¿QUIEN LO DICE?

 

“La dieta actual, y en concreto los productos procesados, provocan un desorden del metabolismo que lleva al cerebro a reclamar comida aunque no la necesitemos. Para adelgazar es necesario “reeducar” al cerebro, volviendo a una alimentación más cercana a nuestra naturaleza”, asegura el Dr. Yann Rougier, autor de “Adelgaza conmigo” (Planeta Prácticos).

 

COMO HACER EL CAMBIO

 

Rougier ha creado el método del Slim Data (SD) que otorga un valor (de 0 a 100) y un color (verde, naranja, rojo o violeta) a cada alimento. Relacionado con el índice glucémico y el tipo de cocción, el SD señala “el poder de ese alimento para almacenar grasa”. Así, un SD bajo indica “bajo poder de almacenamiento de grasa” y viceversa. El método contempla tres fases de 21 días.

 

PAUTAS A SEGUIR

 

El libro te ayuda a comprender por qué una pasta muy cocida tiene un SD más alto que si está al dente; que las proteínas son esenciales para mantener un metabolismo eficaz  y que te conviene  reducir el índice  glucémico del arroz o las patatas incluyendo verduras.

 

EL RESULTADO

 

Puedes llegar a perder hasta 12 kilos en ocho meses, sin pasar de hambre. El  libro intenta reeducar el cerebro que, a fin de cuentas, es el órgano que gobierna nuestro  apetito y el peso.

 

 

 

7.    LIMITA LA BEBIDA AZUCARADA

 

¿QUIEN LO DICE?

 

Las tazas de obesidad  en Occidente han crecido en paralelo al aumento de consumo de refrescos azucarados.

 

“Una persona que tome unas 250 calorías diarias en forma de estas bebidas (una lata de refresco tiene 140), habrá sumado más de 90.000 al año, equivalentes a 12 kilos”, según los expertos.

 

COMO HACER EL CAMBIO

 

Para  no sumar calorías vacías, cambia los refrescos, zumos azucarados y  bebidas alcohólicas por agua.

 

PAUTAS A SEGUIR

 

Si desayunas, comes, meriendas y cenas con una bebida de este tipo, sólo en refrescos puedes llegar a tomar 500 calorías al día, que ni sacian ni nutren.

 

EL RESULTADO

 

Puedes perder 14 kilos en seis meses si limitas los refrescos o sólo uno o dos a la semana.

 

 

 

 

 

 

COMO CALCULAR LA DENSIDAD ENERGETICA (DE)

 

 

No hay más que dividir el total de calorías por los gramos.

 

Por ejemplo, si 28 g de queso fresco tienen 60 calorías, la DE de ese queso será 60:28=2.1

 

Si 100 g de brócoli tienen 28 calorías, su DE será 28:100 = 0,28

 

Si un bollo industrial normal de 50 g tiene 210 calorías su DE será 4.2

 

En general las frutas y las verduras, los lácteos descremados y los pescados blancos tienen DE menos de 1.

Las carnes magras están entre el y el 2.

Las carnes grasas, los embutidos y la bollería superan el 3 y el 4.

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feb 22

3.    CUIDADO  CON EL VOLUMEN

 

¿QUIEN LO DICE?

 

La Dra. Barbara Rolls de la Universidad de Pennsylvania (E.E.U.U.) esgrime estudios que demuestran que los humanos “tendemos a tomar el mismo volumen de comida cada día, independientemente de las calorías”. 

 

Creadora del concepto de “volumetría” (relación que existe entre el volumen de un alimento, sus calorías y su capacidad saciante),  asegura que la obesidad  no se puede combatir con el mensaje “hay que comer menos”. Para ella, la clave se encuentra en vigilar la densidad energética (calorías por unidad de peso) de los alimentos.

 

COMO HACER EL CAMBIO

 

Incluye más agua, verduras y fibra en los platos. Por ejemplo, un plato de alubias co chorizo y tocino, y poco caldo tiene el triple de calorías que uno de alubias caldosas preparado con verduras (cebolla, puerro, tomate, zanahoria, etc).

 

Un  plato de sopa de verduras tiene la sexta parte de calorías que uno de paella del mismo volumen. Un bol de uvas frescas tiene la cuarta parte de calorías que uno de uvas pasas

 

PAUTAS A SEGUIR

 

Cuando te sientes a la mesa con mucha hambre recuerda, cuanto más seco es un alimento, más calorías tiene en relación con el volumen. Por eso, prepara muchas sopas, ensaladas guisos caldosos o acompaña la carne y el pescado con una gran ensalada. Así te podrás permitir raciones más grandes.

 

EL RESULTADO

 

En cuatro meses podrás perder hasta siete kilos sin pasar hambre. Eso sí, en tu nevera no pueden faltar verduras (frescas o congeladas), conservas naturales, frutas, yogures bajos en calorías, sopas y zumos que no tengan azúcar añadido.

 

 

 

4.    REVISA TU IDEA DE RACION

 

¿QUIEN LO DICE?

 

“La mayoría de los obesos tienen distorsionada la idea de lo que es una ración”, indica Giuseppe Russolillo, presidente de la Asociación Española de Dietistas Nutricionistas.

 

COMO HACER EL CAMBIO

 

Intenta comer en platos pequeños y no repitas. Sirve los alimentos ya emplatados (deja la fuente en la mesa es poner la tentación al alcance de la mano). Recuerda que una ración de sopa, pasta, patatas o legumbres es un bol: una de carne o pescado es un trozo del tamaño de la palma de la mano.

 

PAUTAS A SEGUIR

 

Si desde niña has oído decir que la gordura se hereda y que lo tuyo es hereditario, intenta rebelarte contra ese “destino familiar” y consulta a un endocrino.

 

EL RESULTADO

 

Con la ayuda de un nutricionista no sólo perderás los kilos que te sobran sino que tendrás controlados tus niveles de azúcar y colesterol.

 

 

 

5.    SOBREMESAS MENOS LARGAS

 

¿QUIEN LO DICE?

 

“Cuando termines de comer, levántate”, proponen desde la Universidad de Texas (E.E.U.U.). Las  personas que permanecen largo rato sentadas en la mesa tienen más probablilidades de seguir comiendo y bebiendo (lo que supone entre 200 y 500 calorías más al día) y mayor riesgo de exceso de peso.

 

COMO HACER EL CAMBIO

 

 

Levántate de la mesa en cuanto acabes de comer. Recuerda que son necesarias tres semanas para interiorizar un hábito.

 

PAUTAS A SEGUIR

 

Si tus comidas duran más de dos horas y, durante ese tiempo, sigues bebiendo y comiendo, antes de ponerte a dieta deberías salir a caminar durante un mes, nada más terminar de comer.

 

EL RESULTADO

 

Si sigues esta estrategia, puedes perder hasta siete kilos en cinco meses.

 

 

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LA DIETA DE LOS 7 CAMBIOS – II