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Posts Tagged ‘leche’


MITOS Y REALIDADES DE LA LECHE – I

¿QUE TAN NUTRITIVA ES LA LECHE? Muy nutritiva. Es uno de los alimentos más completos porque contiene muchos de los nutrientes que necesitamos. Entre otros, aporta proteínas, indispensables para construir y reparar tejidos, además de lactosa y grasa, que son fuentes energéticas. Es fuente de vitamina B12 – vital para la síntesis y regulación de [...]

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¿QUE DIFERENCIA HAY ENTRE LA MANTEQUILLA Y LA MARGARINA?

          ¿Es verdad que la margarina tiene menos calorías y mejor grasa que la mantequilla?   Lo que más distingue a estas dos grasas comestibles es su origen. La mantequilla procede de la grasa de la leche, una grasa animal y por ello en su composición destacan los ácidos grasos saturados [...]

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75 GRAMOS

  75 gramos… Es la cantidad máxima de consumo de azúcar definida como saludable en la dieta de una mujer adulta, que requiere por regla general unas 2.000 calorías diarias.   No es difícil llegar a esta cifra debido a la gran oferta de alimentos azucarados que se ingieren de forma habitual: magdalena (8-10 g [...]

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ORIGEN DEL DULCE DE LECHE

  El  DULCE DE LECHE es un dulce muy típico de Argentina (como también otros países de Sur América).    El Dulce de Leche es parte de la vida cotidiana de esta nación y casi no se puede imaginar la vida sin este postre muy dulce y muy rico.   Es muy versátil ya que [...]

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