Nueva Dieta Equilibrada

PANECILLO INTEGRAL  CON QUESO BLANCO CON CANELA Y YOGUR DE MANDARINAS

 

Ingredientes

 

1 panecillo integral

50 g de queso blanco desnatado

Agua mineral con gas

Canela

Edulcorante líquido

1 manzana pequeña

150 g yogur (0,1% g)

Aroma de ron

2 mandarinas

 

1.                Partir el panecillo en dos trozos y tostarlos.

 

2.                Mezclar el queso fresco con algo de agua con gas hasta que quede cremoso. Aderezar con canela y edulcorante, repartir sobre el panecillo.

 

3.                Lavar la manzana, eliminar las semillas y cortar en rodajas finas, cubrir con ellas los panecillos con queso.

 

4.                Endulzar el yogur con edulcorante, zumo de limón y aroma de ron. Pelar las mandarinas, partir los gajos y mezclar con el yogur.

 

 

 

QUESO BLANCO CON MANZANAS, NARANJAS Y COPOS DE AVENA

 

Ingredientes

 

150 g de queso blanco desnatado

Agua mineral con gas

¼ vaina de vainilla

Ralladura de cáscara de limón

Zumo de limón

½  manzana  ácida

½ naranja

2 cucharadas colmadas de copas de avena integrales

Canela

 

1.             Mezclar el queso blanco con algo de agua con gas hasta que quede cremoso. Aromatizar con vainilla, ralladura de cáscara de limón y zumo de limón, y edulcorante.

 

2.              Lavar la manzana sin pelar, cortar en daditos tras eliminar las semillas. Rociar con gotas de limón, pelar la naranja y cortar en trozos pequeños. Incorporar la fruta al queso blanco.

 

3.             Tostar los copos de avena integrales en una sartén sin aceite espolvorear con canela e incorporar al queso con frutas.

 

 

 

PANECILLO INTEGRAL CON QUESO BLANCO GRANULOSO Y KIWI

 

Ingredientes

 

1 panecillo integral

100 g de queso blanco

Sal, pimienta

2 cucharadas de hierbas frescas picadas (ej. eneldo, perejil)

Polvo de pimentón

2 kiwis

 

1.         Partir el panecillo y tostado.

 

2.         Salpimentar el queso blanco granuloso y mezclar con las hierbas finamente picadas, repartir sobre el panecillo y espolvorear con pimentón al gusto.

 

3.         Pelar los kiwis, cortar en rodajas y acompañar el pan con ellos.

 

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QUESO BLANCO CON MORAS

 

Ingredientes

 

 

200 g de queso blanco bajo en grasas

Agua con gas

200 g de moras frescas o congeladas

1/4 vaina de vainilla

Edulcorante líquido

Zumo de limón

Canela

2 cucharadas de salvado de avena

 

1. Mezclar el queso con algo de agua hasta que quede cremoso.

 

2. Lavar las moras y escurrir, o bien descongelar y agregar al queso.

 

3. Rallar la vainilla y mezclar al queso, condimentar con zumo de limón, edulcorante y canela.

 

4. Añadir el salvado de avena.

 

 

PAN DE SEMILLAS DE LINO CON QUESO BLANCO GRANULOSO Y MANANA

 

Ingredientes

 

1 manzana

150 g de queso blano grauloso (desnatado)

Edulcorante líquido

Canela

1 rebanada de pan de semillas de lino

 

1.            Lavar la manzana, cortar en cuartos y sacar las semillas, cortar en daditos.

 

2.            Mezclar el queso con la manzana cortada. Aderezar con zumo de limón, edulcorante y canela.

 

    3. Tostar el pan y acompañar con el   queso.

 

 

YOGUR CON FRUTOS DEL BOSQUE Y PAN NEGRO INTEGRAL

 

Ingredientes

 

250 g de frutos del bosque frescos o congelados (por ejemplo, fresas, frambuesas, grosellas)

250 g yogurt (0,1 % grasa)

1/4 vaina de vainilla

Zumo de limón

Hojas de menta

Edulcorante líquido

1 rebanada de pan integral

 

1. Limpiar los frutos o descongelar, licuar en la licuadora.

 

2.  Agregar el yogur a la licuadora. Rallar la vainilla y mezclar con el yogur de frutos. Volver a licuar con las hojas de menta y el zumo de limón, si es necesario endulzar con el edulcorante.

 

3.            Tostar el pan integral y acompañar con el yogur.

 

 

 

PAN NEGRO INTEGRAL CON QUESO HARZER (DE LECHE FERMENTADA)

 

Ingredientes

 

1 rebanada de pan integral con semillas oleaginosas

100 g de queso Harzer

Sal, pimienta, hierbas aromáticas (ej. Eneldo o tomillo)

Cebolla colorada, a gusto

200 g de papaya

 

1.         Tostar el pan integral, cortar el queso en lonchas y repartir sobre el pan.

 

2.          Lavar las hierbas y espolvorear las hojas sobre el pan, Adicionalmente, cubrir con aros de cebolla colorada.

 

 

3.          Pelar la papaya, partir por la mitad y sacar las semillas con una cucharilla. Cortar la fruta en dados y acompañar con ellos el pan.

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TODA LAS FRUTAS  SON SALUDABLE Y NUTRITIVO  - HAY UNA VARIEDAD TAN GRANDE.  

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  .

Empezamos con la naranja en la lista de maxialimentos. 

Más allá de lo obvio, de que  son jugosas y dulces, las naranjas tienen varios beneficios para nuestra salud – en primer lugar que contienen una alta concentración de Vitamina C. Una sola naranja suple más del 100% del requerimiento cotidiano de vitamina C. La vitamina C es una vitamina soluble al agua. – la principal.

La naranja es un poderoso antioxidante que lucha contra los radicales libres que hacen daño a nuestras células. Los radicales libres hacen que el colesterol se oxide de manera que se peguen a las paredes de las arterias. La Vitamina C ayuda para prevenir esto  y también baja el colesterol. La Vitamina C es de vital importancia para nuestro sistema inmunológico – en especial a medida que avanzamos en edad. Y  es esta vitamina, más que cualquier otra, que se asocia a la reducción de riesgo de enfermedad de corazón, al derrame cerebral, y  a la mayoría de los cáncer.

Junto con el zumo de manzana y el jumo de pomelo, beber el jumo de la naranja puede ayudar a prevenir los cálculos en el riñón ya que incrementa el valor pH en el sistema urinario y la excreción de ácido cítrico, necesarios para prevenir la formación de depósitos de calcio los que llegan a ser cálculos en los riñones. Las naranjas también contienen ácido fólico, potasio, calcio y magnesio.

Tags: ácido fólico, Calcio, Corazón, dulce, fruta, jugosa, magnesio, naranja, nutrición, zumo

A continuación encontrarás una lista de doce alimentas a los cuales hemos catalogado como maxialimentos. Algunos pensarán enseguida en el chocolate, el helado o el queso pero éstos, aunque tengan su valor nutritivo también tienen cierto valor limitado o negativo.

Para calificar como un maxialimento es porque a) tienen una gran cantidad de nutrientes, b) son naturales, es decir no son procesados y en lo posible que sean orgánicos, c) deben ser asequibles fácilmente y los debemos conocer y d) deben también estar dentro de nuestro presupuesto, sin estar por las nubes de caro.

Por lo tanto aquí encontrarás una lista de alimentos que están llenos de nutrientes, saben muy bien, tiene un precio razonable y se adquieren en cualquier supermercado y además se pueden comer a cualquier hora del día, proveyendo un dieta nutritiva y equilibrada para cualquier persona.

Con ésto no decimos que hay que excluir los demás alimentos pero si incluye estos de la lista regularmente, encontrarás luego que el helado, el chocolate o el queso no dominarán su dieta.

Recuerde que en su programa para comer de una manera sana y equilibrada es esencial beber mucha agua durante el día. Después del descanso de la noche se encontrará mucho más deshidratado y es importante empezar el día con un vaso de agua. El desayuno no debería ser una opción si quiere estar sano  y para un buen desayuno lleno de nutrientes puede incorporar tres de los maxialimentos.

• Zumo de naranja (frescos)

• Avena

• Una taza de Té Verde

   

LA LISTA DE MAXIALIMENTOS

• La Naranja

• El Plátano

• El Té Verde

• La Avena

• El Pavo

• El Salmón

• Las Nueces

• El Arroz Integral

• La Espinaca

• El Aguacate

• La Cebolla

• El Brócoli 

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