14. PAPAYA
La peculiaridad de esta variedad tropical radica en una sustancia llamada papaína, una enzima exclusiva de este alimento que ayuda a digerir las proteínas. Esto la convierte en una buena amiga del sistema digestivo y en un postre ideal tras comidas pesadas. También tiene un ligero efecto laxante. Además de consumirla sola, puedes incluirla en ensaladas o para preparar ligeros sorbetes.
Tu salud mejora porque…con media papaya, unos 200 g se cubren casi el doble de las necesidades diarias de vitamina. C.
15. PLATANO
Su pulpa contiene azúcares simples (glucosa, dextrosa y sacarosa) que se transforman en energía inmediatamente. Por eso es aconsejable como tentempié para recuperar energía entre comidas o mientras se está realizando un gran esfuerzo físico. Es bastante calórico (85lcal por 100g) comparado con otras frutas, pero se digiere fácilmente y no altera el peso si lo comes de forma moderada. Pero lo mejor es que estimula la producción de serotonina, la “hormona del placer”.
Tu salud mejora porque…favorece el sueño y la relajación.
16. SOJA
Originaria de China y desconocida hasta hace poco excepto entre los vegetarianos, la soja se ha convertido en la legumbre de moda. Además de nutritiva, es un alimento muy versátil y con ella se pueden preparar desde yogures y hamburguesas. Es bastante calórico (375 por 100 g) pero contiene más proteínas que la carne de ternera, ¡y sin colesterol! También ayuda a combatir el estreñimiento y a hacer más lento el paso de los azúcares hacia la sangre.
Tu salud mejor porque…sus isoflavonas (fitoestrógenos) reducen los sofocos de la menopausia y previenen la osteoporosis.
17. TAPIOCA
Es una fécula obtenida a partir de un tubérculo denominado yuca que se cultiva en los países tropicales de América, Africa y Asia. Al igual que la patata, es rica en hidratos de carbono (principalmente en forma de almidón), y apenas aporta proteínas ni grasas. Por tanto, te garantiza energía de forma sana y sin pesadez de estómago, ya que es muy fácil de digerir.
Tu salud mejora porque…es adecuada en situaciones de convalecencia y en el caso de afecciones digestivas (gastritis, úlcera, problemas de acidez).
18. YOGUR
Un estudio de la Universidad de Tennessee (EE.UU.) ha revelado que si se incrementan los niveles de calcio favorece que las células dejen de almacenar grasa y empiecen a quemarla. Y un yogur contiene el mismo calcio que la leche y menos azúcar. Si se toman tres al día (desnatados) ayuda a controlar el hambre y dobla la pérdida de grasa en comparación con otras dietas pobres en productos lácteos.
Tu salud mejora porque…aporta bacterias lácticas y hace que el intestino funcione como un reloj.
Tags: Adelgazar, alimentos relajante, calórico, laxante, menopáusia, nutrición, papaya, plátano, salud, soja, tapioca, yogur
