¿Cuánto sabes de las proteínas? Conocelas más

Las proteínas nos ayudan a cicatrizar las heridas?

Si has tenido un accidente y tienes algún corte o herida grande las proteínas que consumes ayudarán en la buena cicatrización.

Para poder cicatrizar, el organismo emplea una gran cantidad de proteínasy las necesita de mucha calidad, por ello es necesario comer diariamente lácteos, huevos, carnes y pescados entre los que no debe faltar el pescado azul.

También un alto contenido proteico el jamón, la clara de huevo cocida, el queso y el yogurt.

No dejes tampoco de tomar diariamente alimentos ricos en carotenos. Estos son  grandes aliados para conseguir una buena regeneración de los tejidos. Los encontrarás en los vegetales de color naranja y rojo, o sea, los pimientos, zanahorias, tomates, albaricoques (damascos)…

Y como suplemento, perlas de aceite de onagra. Bastarán unos cuantos días para que comiences a notar los beneficios.

Dato para prevenir la hipertensión

Seguramente ya sabes que debes suprimir la sal para controlar la hipertensión.

También es importante comer fruta a diario para que no baje el nivel del potasio en tu cuerpo, lo cual sería peligroso.

Todas las frutas son muy ricas en potasio, especialmente el plátano que por 100 gramos  contiene 380 miligramos de potasio.

Ahora, si no te apetecen las frutas, todas las verduras también tienen potasio en cantidades más que considerables, así como las legumbres y los frutos secos, sobre todo las almendras – por cada 100 gramos, 750 miligramos son de potasio.

100 gramos de higos secos tienen 890 miligramos de potasio.

100 gramos de patatas tienen 430 miligramos de potasio. Pero ten en cuenta que  las patatas pierden parte de su potasio con el manipulado (al cortarlas en trozos pequeños, cuando se ponen en remojo y en la cocción. Por lo tanto  conviene cocerlas y asarlas con piel o freírlas.

Dato para personas que tienen colesterol alto

Para el control del colesterol, ¿son mejor las bebidas de soja que la leche desnatada?

La leche desnatada no tiene colesterol ya que se ha eliminado junto con la grasa.

Las bebidas de soja tampoco contienen colesterol aunque sí aportan algo de grasa, pero al ser vegetal es más saludable.

Además, las bebidas de soja contienen isoflavonas, que también ayudan a rebajar el colesterol malo. Por lo tanto se puede alternar el uso de la leche desnatada con la leche de soja.

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