Categoría: azucar

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Dos categorías de azucares que debes tener en cuenta

Come de los azúcares buenos Hay dos grandes categorías de azúcares: Los azúcares de asimilación rápida, que hacen subir rápidamente la concentración de azúcar en la sangre. No obstante, distinga bien entre:  1.   los buenos azúcares: muy abundantes en las frutas y las legumbres no harinosas (brócoli, apio, col, ajos, espá­rragos, cebolla, espinacas, zanahorias) 2.   los […]

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Los beneficios del té verde para tu dieta

El té verde es un maxialimentos. Es el menos procesado de todas las clases de té y por lo tanto retiene casi todo su contenido nutricional. Se cree que su beneficio para la salud radica en el antioxidante llamado catechin (epigallocatechin-3-gallate o EGCC para abreviar). El té verde se obtiene después de que las hojas hayan sido cocidas […]