dieta equilibrada y saludable

Consejos para planificar una dieta equilibrada y saludable

La moderación es la clave

La gente suele pensar en la alimentación saludable como una opción de todo o nada pero un fundamento clave para cualquier dieta equilibrada y saludable es la moderación.

Pero, ¿qué es la moderación? ¿Cuánto es una cantidad moderada? Eso realmente depende de usted y sus hábitos alimenticios en general. El objetivo de una alimentación saludable es desarrollar una dieta que usted puede mantener de por vida, no sólo unas pocas semanas o meses, o hasta que hayas llegado a su peso ideal.

Así que trate de pensar de la moderación en términos de equilibrio. A pesar de lo que algunas dietas de moda tratan de hacernos creer, todos necesitamos un equilibrio de carbohidratos, proteínas, grasas, fibra, vitaminas y minerales para mantener un cuerpo sano.

Para la mayoría de nosotros, la moderación o el equilibrio significa comer menos de lo que hace ahora. En concreto, esto significa comer mucho menos de las cosas poco saludables (azúcar sin refinar, grasas saturadas, por ejemplo) y más de lo saludable (por ejemplo, frutas y verduras). Pero esto no significa la eliminación de los alimentos que le gustan. Comer tocino para el desayuno una vez a la semana, por ejemplo, se podría considerar la moderación si usted lo sigue con un almuerzo saludable y la cena, pero no si usted lo sigue con una caja de donuts y una pizza de salchicha.

Si usted come 100 calorías de chocolate, una tarde, se equilibran mediante la deducción de 100 calorías de su comida de la tarde. Si todavía tienes hambre, se llenan con una porción extra de verduras frescas.

verduras para alimentación

Trate de no pensar en ciertos alimentos como “prohibidos”

Cuando se prohiben ciertos alimentos o grupos de alimentos, es natural querer comer esos alimentos aún más, y entonces uno se siente como un fracasado si cede a la tentación. Si se siente atraído hacia los alimentos dulces, salados, o insalubres, empiece por reducir el tamaño de las porciones y no comerlos tan a menudo. Más tarde, usted encontrará que los desea menos o piensa menos en ellos, ya que sólo son indulgencias ocasionales.

Piensa en porciones más pequeñas

El tamaño de las porciones ha crecido recientemente, sobre todo en los restaurantes. Cuando coma afuera, elija una entrada en lugar de un plato principal, o divide un plato con un amigo, y no pedir nada de tamaño grande.

En casa, utiliza platos más pequeños, piense en tamaños de las porciones en términos realistas y empezar poco a poco. Si usted no se siente satisfecho al final de una comida, trate de añadir más verduras verdes de hoja o terminar la comida con fruta fresca. Las indicaciones visuales pueden ayudar con tamaños de las porciones, su porción de carne, pescado o pollo debe ser del tamaño de una baraja de cartas, una rebanada de pan debe ser del tamaño de una caja de CD, y la mitad de una taza de puré de papa, arroz, o pasta es aproximadamente del tamaño de una bombilla de luz.


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